Свекольный сок — польза, почему стоит пить его каждый день?

Польза и Вред

Все больше и больше людей осознают, что здоровое питание имеет важное значение для поддержания хорошего здоровья. Именно поэтому они выбирают натуральные продукты, которые богаты питательными веществами. Одним из таких продуктов является свекла.

Свекольный сок получают из сырой или маринованной свеклы. Обычно он имеет землистый вкус, который можно нейтрализовать, добавляя различные добавки, например, апельсин, яблоко, морковь, сельдерей, имбирь, петрушку, чеснок или ваши любимые специи.

Свекольный сок - польза, почему стоит пить его каждый день?

Свекольный сок – что в нем содержится?

Свекла является богатым источником пищевых волокон.

В свекле содержатся ценные для здоровья витамины: витамин А, витамин С, витамин Е, пиридоксин, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолаты.

Свекла содержит ценные для здоровья минералы: железо, медь, цинк, магний, кальций, натрий, калий и фосфор.

Свекла богата источником антиоксидантов — беталаина, а также каротиноидов, гликозидов и органических кислот (в том числе яблочной, лимонной, винной, оксалатной).

Свекольный сок помогает

  • снижать кровяное давление
  • отсрочить развитие слабоумия или даже предотвратить его
  • в потере ненужных килограммов, потому что регулирует аппетит и помогает стимулировать персистенцию кишечника
  • в снижение холестерина
  • в лечении воспалений в организме
  • при заживлении ран
  • предотвращать или лечить анемию, потому что содержащиеся в нем ингредиенты участвуют в образовании эритроцитов
  • выводят токсины из организма и таким образом защищают печень от их воздействия
  • снизить риск онкологических заболеваний
  • укрепить иммунную систему
  • снять нервное напряжение и стресс благодаря содержанию витаминов группы В
  • улучшить бактериальную флору в кишечнике и тем самым поддержать пищеварительную систему
  • снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы (например, инсульта, инфаркта)
  • успокоить кашель, как сухой, так и влажный
  • улучшить вид кожи
  • замедлить процессы старения организма
Важно! Свекольный сок особенно рекомендуется беременным женщинам, потому что он помогает поддерживать в организме правильную концентрацию фолиевой кислоты, которая необходима для правильного развития плода, а также поддерживает правильное развитие нервной трубки.
Свекольный сок - польза, почему стоит пить его каждый день?

Свекольный сок – кому его нельзя употреблять?

Свекольный сок обладает многими полезными для здоровья свойствами, но в определенных ситуациях вам следует отказаться от его употребления или проконсультироваться о его употреблении со своим врачом или диетологом.

Это актуально для людей

  • с низким кровяным давлением или тем, кто принимает лекарства для снижения артериального давления, так как это может привести к гипотонии
  • которые страдают подагрой, камнями в почках или ревматизмом, поскольку для них опасны оксалаты, содержащиеся в свекле
  • с диабетом, потому что употребление свекольного сока может повысить уровень глюкозы в крови
Важно! Перед исследованием мочи не следует употреблять свекольный сок, так как он может окрасить мочу в красный цвет.

Свекольный сок можно приготовить дома или купить готовые соки в магазине. Последние обычно готовят из обычной красной свеклы. По мнению диетологов, соки маринованной свеклы самые лучшие, так как в процессе брожения образуется много ценных бактериальных культур, благотворно влияющих на кишечную флору (улучшают работу пищеварительной системы).

Свекольный сок – как быстро сделать в домашних условиях?

Просто вымойте, очистите и нарежьте свеклу на более мелкие кусочки, а затем положите их в соковыжималку. Если у вас дома нет этого устройства, вы можете нарезать свеклу на более мелкие кусочки, добавить воды и смешать. Приготовленный сок можно пить в чистом виде или добавлять любимые добавки.

Оцените статью
Всё о Здоровом Питании
Добавить комментарий